Особенности соевого протеина и его недостатки для мужчин

Большинство бодибилдеров слышали про соевый протеин. До сих пор ведутся споры по поводу того имеет ли смысл его употребление и безопасно ли это в целом. Для того чтобы выяснить эти моменты, рассмотрим более подробно доступную на сегодняшний день информацию о соевом протеине.

Особенности добавки

Для начала следует выяснить — что собой представляет это вещество. Без понимания базовых вопросов не следует вводить в свой рацион подобные продукты. Кроме того, в отношении такого вида протеина существует множество негативных рассуждений. Над некоторыми из них стоит серьезно задуматься.

Что такое соевый протеин и его состав

Соевый протеин — это продукт из ряда пищевых добавок, который содержит повышенное количества белка, необходимого для строительства мышц и устранения жировых отложений. При этом если сравнивать его с другим подобным спортивным питанием, его эффективность минимальна. Спасает его то, что стоимость товара является сравнительно меньшей, что позволяет повысить количество употребляемого белка без существенных затрат.

Мы рекомендуем изучить статью на похожую тему Виды протеина для набора мышечной массы.

Важно: слишком доступная цена должна насторожить. Спортивное питание с соевым протеином может содержать низкосортные компоненты, от которых может оказаться больше вреда, чем пользы.

Чтобы понять нужен ли вам такой продукт, следует рассмотреть некоторые его свойства:

• биологическая ценность у него ниже, чем у других видов протеиновых добавок, в частности, яичного и сывороточного;
• в составе содержится незначительное количество аминокислот, отсутствует метионин;
• этот продукт относится к категории медленно усваиваемых;
• содержит вещества, способные усилить выработку эстрогена, но если для женщин это не критично, а иногда даже полезно, мужчинам эстроген не нужен.

Биологическая ценность добавки составляет всего 73 единицы, что в среднем на 15 единиц меньше, чем у яичного протеина. Если сравнивать с наиболее популярным видом спортивного питания, сывороточным, соевый является беднее в два раза. В бодибилдинге это играет огромную роль.

Преимущества и недостатки

У любого продукта можно отыскать как сильные, так и слабые стороны. Относительно плюсов и минусов соевого протеина до сих пор остается несколько невыясненных вопросов. В целом же можно выделить такие его преимущества:

• Имеет низкое содержание жира и помогает женщинам сбросить лишний вес. Так как женскому организму выработка эстрогена не нанесет вреда, его вполне можно использовать с целью построения красивого тела и при похудении.
• Доступная цена, в сравнении с альтернативными видами, дает возможность приобретать добавку при ограниченном бюджете. Однако, нужно учитывать, что ее качество и ценность также будут ниже.

Кроме того, стоит учитывать, что этот продукт помогает вегетарианцам компенсировать дефицит животного белка.

Однако у этого белка имеется сразу несколько недостатков, хотя некоторые из них остаются спорными:

• Низкая биологическая ценность. Среди всех белковых добавок в спортивном питании — это худший показатель. Замедлить катаболические процессы с ее помощью трудно, так как имеется дефицит метионина и глутатитона. Нехватка важных аминокислот тормозит рост мышц.
• Усвоение. На фоне первого фактора возникает проблема низкого усвоения белка такого типа. Кроме того, вместе с ним в организм поступают такие элементы, как протеазы и лектины. Они существенно замедляют переваривание и усвоение белка.
• Влияние на ЖКТ. Если соевый протеин плохо перерабатывается организмом, это сказывается на пищеварительной системе. Лектины могут негативно воздействовать на желудочно-кишечный тракт
• Эстрогены. Содержание эстрогеноактивных веществ увеличивает выработку женского гормона. Женщинам не стоит особо беспокоиться по этому поводу. Мужчины же могут столкнуться с проблемой пониженного либидо, иногда возникают проблемы с потенцией. Кроме того, для наращивания мышц и увеличения показателей силы необходим тестостерон, а эстрогены понижают его концентрацию. Дополнительно они способствуют увеличению процента жира в организме.

Ранее мы уже писали о протеине Syntha 6 Isolate и рекомендовали добавить эту статью в закладки.

Правила приёма

Не менее важно соблюдать правила приема любого типа спортивного питания. Рассмотрим основные положения относительно употребления соевого протеина.

Когда применять

Для профессиональных бодибилдеров в приоритете всегда будут более качественные виды белковых добавок. Тем не менее, соевый продукт также пользуется спросом, в основном у женщин, а также спортсменов, которые не стремятся к серьезным результатам и не намерены тратить деньги на дорогие добавки.

Используется соевый белок в двух случаях: для похудения и наращивания мышечной массы. Для полноценной сушки он малоэффективен, но некоторую пользу принести все же может, если не забывать о регулярных тренировках и правильной системе основного питания. Для построения мышц соя также будет давать минимальный эффект.

Совет: если вы хотите быстрее увеличить сухую массу, лучше использовать казеин и сывороточный продукт.

Порядок приёма и дозировка

Если вы решили ввести соевый протеин в свою схему спортивного питания, нужно учитывать дозировку и график его употребления. Это особая пищевая добавка, а потому и порядок ее применения является следующим:

• Учитывайте объем употребляемого белка в общем количестве пищи, так как соя способна заменить некоторые виды продуктов.
• Нельзя «добивать» желудок протеином до отказа, должно сохраняться чувство голода, поэтому при приеме пищи может понадобиться сокращение количества еды.
• Белковая составляющая рассчитывается на килограмм веса спортсмена. При этом нужно учитывать уровень активности. Для низкого уровня — 0,8-1 грамм на килограмм массы, для среднего — 1,5-1,7 г/кг, при больших нагрузках и интенсивных силовых тренировках — не менее 2 г/кг.
• В учет нужно брать обычную белковую пищу, а также объем поступающих в организм аминокислот. Не забывайте о сложных углеводах для наращивания массы.
• Для периода сушки и набора мускулатуры перед соревнованиями применяют соевый изолят.

Употреблять протеиновую добавку нужно два раза в сутки — утром и перед сном. Пейте ее, как и обычную воду, маленькими глотками, не спеша. Чтобы употребляемый продукт имел приятный вкус, разведенный в воде или молоке порошок можно мешать с фруктами, ягодами, натуральными соками, готовить коктейли и смузи. Для лучшего усвоения рекомендуется довести температуру готового питья до 30-35 градусов.

При соблюдении таких рекомендаций соевый протеин даст результат. Для женщин такой вариант вполне подходит, однако профессиональным мужчинам-бодибилдерам соя не подходит, поэтому лучше отдать предпочтение более эффективным продуктам спортпита.